Le nostre Rubriche | Le ricette

Il pesce
Consulta nuovamente la rubrica, scopri consigli e ricette

Altri articoli

Il formaggio
Rubrica del formaggio: dal produttore al consumatore, scopri tutti i segreti del formaggio

Gli ortaggi
Scopri le caratteristiche della nostra verdura

Piante e fiori
Una guida per conoscere e prendersi cura di piante e fiori

Smeriglio

facebook  Twitter  Aggiungi ai preferiti  Segnala via e-mail  Stampa questa pagina

Tipo: squaloide

Specie: Lamna nasus

Morfologia: il corpo è fusiforme, ha il muso appuntito e gli occhi sono privi di membrana. È privo di lische e ha una pinna codale a forma di mezzaluna, due pinne dorsali di cui una triangolare e una anale.

Colorazione: grigio-azzurro sul dorso e biancastra sul ventre

Taglia: da 1 a 4 m e può raggiungere i 500 kg

Provenienza: Atlantico orientale e occidentale

Riproduzione: raggiunge la maturità sessuale dopo 5 anni  di vita ed è ovoviviparo

Quando si pesca: tutto l’anno

Come si pesca: palangari pelagici, reti da traino e da posta

Come si pulisce: è venduto già eviscerato e solitamente a fette

Come si cucina: alla griglia, al forno, in umido e al vapore

Azienda     |     Promozioni     |     Servizi     |     Fidelity     |     Rubriche     |     Punti Vendita     |     Area Riservata
Nuova Distribuzione SpA - Via Centro Industriale Europeo 33/35 - Turate (CO) - P.IVA 02366780969
Sede legale: VIA GRAMSCI N. 10 MONZA MB - Cap. Soc. Euro 2.600.000,00 i.v. - Iscritta al R.E.A. di MONZA E BRIANZA al n. 1439537


Sviluppo siti internet Como Agenzia Grafica Como
Orodietologia: nutrizione cellulare specifica attrezzatura e attrezzi per dentisti impianti industria alimentare e dolciaria Iperdý e Superdý Poltrona Sacco playspace Termoformatrici e blisteratrici